簡單易懂的蛋白質濃縮三種方法,您掌握瞭嗎?

*種、透析袋濃縮法：
   運用透析袋濃縮蛋白質溶液是運用zui廣的一種。即将濃縮的蛋白溶液放入透析袋（無透析袋可用玻璃紙替代），結紮，把高分子（6 000－12 000）聚合物如聚乙二醇（碳蠟）、聚乙烯吡咯、烷酮等或蔗糖撒在透析袋外即可，也可将吸水劑配成30％－40％濃度的溶液
，将裝有蛋白液的透析袋放入即可。吸水劑用往後，可放入溫箱中烘幹或天然枯燥後，仍可再用。


第二種、冷凍枯燥濃縮法：
   這是濃縮蛋白質的一種較好的方法，它既使蛋白質不易變性，又堅持蛋白質中固有的成分。它是在冰凍狀态下直接提高去除水分。具體做法是将蛋白液在低溫下冰凍，然後移置枯燥器内（枯燥器内裝有枯燥劑，如NaOH、CaCl2和矽膠等），密閉，敏捷抽暇，並維持在抽暇狀态。數小時後即可獲得含有蛋白的枯燥粉末。枯燥後的蛋白質保存便利，運用時可配成恣意濃度運用。也可採用凍幹機進行冷凍枯燥。


第三種
、吹幹濃縮法：
   将蛋白溶液裝入透析袋内，放在電風扇下吹。此法簡單，但速度慢，且溫度不能過高，不要超過15℃。